Productクックライス
早炊き加工米
うるち米
早炊き加工米
もち米
クックライスとは
- 特殊な加工処理をしたお米です
- 弊社独自の加工技術で製造しています。
- 短時間で簡単に調理できます
- 洗米・浸漬が不要で短時間で調理が出来ます。
- 色々な調理器具で調理できます
- 炊飯器以外の調理器具でも調理が出来ます。
- 調理後に硬くなりにくいです
- 調理後のご飯が硬くなりにくい特徴があります。
- 原材料はお米だけです
- 原材料には添加物等を一切使用していません。
水分の多いアルファ化米です
早炊き加工米の独自製法により、水分値が30%程度（うるち米の場合）の状態でアルファ化処理したお米です。 一般的なアルファ化米の水分値が10%程度に対して、水分を多く含ませることで既存のアルファ化米（乾燥米）より美味しさを向上する事ができます。
早炊き加工米の外観
早炊き加工米の製造工程
早炊き加工米
- パンフレット
早炊き加工米の基本的な使い方が記載されています
使用例（蒸炊き）
- パンフレット
炊飯設備が無くても蒸庫やスチコンで炊飯できるご提案です
使用例（冷凍寿司）
- パンフレット
早炊き加工米を利用する事で出来る冷凍寿司のご提案です
使用例（袋調理）
- パンフレット
早炊き加工米を混ぜるだけで出来る米飯加工品のご提案です
使用例（リゾット）
- パンフレット
早炊き加工米を混ぜるだけで出来る本格リゾットのご提案です